現在馬上就想用椰子油

免疫力‧燃燒脂肪‧美髮‧護膚……話題之油的所有真相
今すぐ使いたい!ココナッツオイル 免疫力・脂肪燃焼・美髪・美肌…話題の油のすべて

作者: 荻野碧
譯者: 呂美女
出版日期:2016/1/27
主題: 健康與生活風格

書籍介紹

作者本身經營甜點店,但某天卻發現「奶油的確很好吃,卻不是為了健康而製造的食物」後,在因緣際會下接觸到椰子油。因感受到椰子油的美好,作者開始著手進口和銷售椰子油,想向大家推廣這個對身體非常好的椰子油。

 

  本書除了介紹椰子油的用處之外,也請教醫師們看法,徹底剖析對身體益處並釐清有關椰子油疑點,甚至還到菲律賓產地請教當地專家有關椰子油的知識,另外還分享許多椰子油食譜及使用方法,讓大家感受椰子油的實用性,更能親身體會椰子油之神奇力量!

 

書籍重點

 

  ★持續使用椰子油,可為身體帶來六大好處!

 

  1.成分中的中鏈脂肪酸是腦能量來源,是健腦必備食品。

  2.富含能抗菌、抗病毒的月桂酸,可增強免疫力。

  3.維持日常精神能量不可欠缺的超級食物。

  4.富含維生素E,對女性而言是可以吃的抗老美容液

  5.具有超強的保濕效果,是美髮美肌的保養聖品

  6.可提升新陳代謝、降低體脂肪堆積

 

  ★椰子油不僅可以內服,更可外用

 

  內服可以

  *當油品使用製作炒、炸、煎料理

  *當沾醬使用做成沙拉醬、鬆餅抹醬

  *當淋醬使用加在咖啡、冰淇淋上…etc.

 

  外用可以

  *做成去角質霜,讓身體變光滑

  *做成牙膏,預防蛀牙、美白牙齒

  *做成護髮油,讓秀髮方便梳理不打結

  *做成護手霜,滋潤玉手…etc.

 

  作者不僅尋訪多位專家,統整出椰子油的多項好處,並釐清關於椰子油的眾多疑點,讓大家可以安心使用椰子油。另外,也分享自家椰子油食譜及自製椰子油清潔保養品等,看完此書之後,必能感受椰子油的強大魅力,說不定你就是下一位椰子油的愛用者呢!

作者介紹

荻野碧

荻野碧

詳細資訊
二〇一一年生下第一個孩子。   在女兒四個月大時,跟母親創立「BROWN SUGAR 1ST.」甜點店品牌。   「我會想給我的孩子吃這個嗎?」以此為基準來嚴選食材,創立甜點店。聘請福岡當地福利機構內的身障者與媽媽們來製作點心。我則背著女兒到東京青山的國連大學前的農產市場開始銷售。   在製造、銷售點心當中,我留意到選擇原料的食用油之重要性後,開始接觸用來代替奶油、植物奶油及酥油的椰子油。二〇一三年毅然決然登記成為企業法人,開始進口與批發椰子油。   出身福岡縣,居住在東京都。   BROWN SUGAR 1ST. 股份有限公司董事長   BROWN SUGAR 1ST.   bs1st.com
呂美女

呂美女

一九五七年生於台灣新北市,日本上智大學新聞研究所畢業,專職翻譯。譯著包括《稻盛和夫的哲學 人為什麼活著》、《日本航空再生》、《一個人,最好》(以上均由天下雜誌出版)等四十餘冊。

目錄

前言

持續攝取椰子油對身體的六大好處

我遇到椰子油之前,既無知識也無經驗

○想暸解更多椰子油!①

 

[第1章] 與椰子油的理想生產者接觸

○想暸解更多椰子油!②

 

[第2章] 簡單又美味的椰子油食譜

想用椰子油做出美味料理,先學會這六件事

自家獨創的椰子油吃法

○想暸解更多椰子油!③

 

[第3章] 椰子油有益健康的理由

○ 菲律賓的醫療與椰子油

 

[第4章] 用椰子油讓頭髮及肌膚變得更美麗

用椰子油製成的話題美妝用品

 

[第5章] 從椰子油大國菲律賓學到的事物

○想暸解更多椰子油!④

 

[附錄] 椰子油的選擇方法&推薦產品

夢想實現!

詳細資訊

版本: 平裝
定價:250元
ISBN:978-986-398-143-5
規格:124頁 / 15 x 21 x 0 cm / 全彩印刷 / 初版
關鍵詞: 食譜

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