荻野碧

荻野碧(Midori Ogino)

　　二〇一一年生下第一個孩子。

　　在女兒四個月大時，跟母親創立「BROWN SUGAR 1ST.」甜點店品牌。

　　「我會想給我的孩子吃這個嗎？」以此為基準來嚴選食材，創立甜點店。聘請福岡當地福利機構內的身障者與媽媽們來製作點心。我則背著女兒到東京青山的國連大學前的農產市場開始銷售。

　　在製造、銷售點心當中，我留意到選擇原料的食用油之重要性後，開始接觸用來代替奶油、植物奶油及酥油的椰子油。二〇一三年毅然決然登記成為企業法人，開始進口與批發椰子油。

　　出身福岡縣，居住在東京都。

　　BROWN SUGAR 1ST. 股份有限公司董事長

　　BROWN SUGAR 1ST.

　　bs1st.com