沈方正:打造精彩人生,不要害怕去做「不簡單」的事!

重要的事情,一定都不簡單。所以,不要害怕去做不簡單的事。

 

我很喜歡喝咖啡,加上又在旅館行業工作,研究咖啡幾十年,家中充斥著各種和咖啡有關的收藏。從各種產地的咖啡豆、咖啡杯到煮咖啡的用具,幾乎應有盡有。

以前休假時,我還會在家自己磨豆子、煮咖啡。咖啡不只是拿來喝,更成為生活中一種很重要的樂趣。

不過,自從便利商店開始賣咖啡之後,買咖啡變得既便宜又方便,CP值很高,於是,喝咖啡變成每天花四十塊錢帶走的「舉手之勞」。時間久了,我驚訝地發現,家裡所有和咖啡有關的物品,功能彷彿一夕間歸零,連咖啡豆都因為太久沒用,只好磨成粉,放在冰箱裡當成除臭劑了。

一件本來內涵很豐富的事,因為變得太簡單、太快,在生活中留下的痕跡跟著變淡、變淺,對它的感受也逐漸不再深刻。這讓我聯想到,類似的例子,只有喝咖啡而已嗎?當然不是,其實,很多工作中的情境也很接近。

 

太容易得到,就不容易珍惜

每天,大家總是想著怎麼用更快速、更容易、更直接的辦法完成工作、爭取職位、或是累積財富,最好能用最少的投入,就得到最多的回饋。包括我自己,剛進社會時也不脫這種想法。只是,本來應該經歷的過程假使真的省略,真的會比較幸福嗎?這到底是一種「獲得」,還是某個角度來說,更是一種「損失」?

說起來,人生也真弔詭。不管是突然中了樂透還是娶了老闆的女兒,很多故事都告訴我們,太快得到別人夢寐以求的東西,最後不見得會比原來更快樂。既然太快達陣不見得是好事,等待太久,又覺得划不來。到底,人應該怎麼看待自己的追求?

我在思考這個問題時,同時注意到另一件有趣的事。如果問「人生中哪段時光最令你難忘?」很多男生的答案可能都是「當兵」。明明是不大愉快的兩年,但是很多人回頭看,最好的朋友是在那時候結交、最大的個性轉變在那時候發生。女生也是,問她們「帶來成長最多的經驗」,往往是來自上一段失敗的戀情。

這說明什麼?人生中真正重要的印記,往往來自曾經努力、曾經掙扎、曾經奮鬥的路程。不管當下感受是好或壞,它們才是真正能轉化為日後養分的基礎。

無論是對人情事故的理解,還是對世間百態的掌握,這些「社會學分」沒有一科是速成的。太過唾手可得,只會讓它顯得「不重要」,或是得來了也不覺得需要珍惜。在這個速度愈來愈快的時代,我們更應該提醒自己,若是正在做一些「重要卻不簡單」的事,即使前進的步伐慢了一點,也不要因此跳過,或是貶抑它的價值,更要從中體會每個點點滴滴,好好發掘出它的意義。

 

有些機會錯過也不可惜

以我來說,本來三十二歲時就有機會當上國際觀光飯店的總經理,打破業界紀錄。可是當時我沒有立即接下這個機會,決定留在本來的崗位上,直到六年後的三十八歲,才升任總經理職務。

當時與跳板擦身而過,一開始心裡難免覺得有些遺憾,不過做了兩三年之後,我真心覺得:哇,還好,幸好有中間這段等待和磨練,否則就算早早坐上這個位置,也不見得有能力應付隨之而來的各種考驗。說不定還覺得自己「懷才不遇」,怪環境、怪團隊、怪老闆。除了快,一無所成。多年後再回頭去看,我體會最深的一點反倒是:有些機會,真的就算錯過,長遠看也不可惜。

有些人也許會問:走難走的路,做難做的事,做的時候不知道會不會成功,也不保證以後一定後來居上,眼看著別人遙遙領先,不是很難熬嗎?沒錯,挫折、困難確實都不好受,可是只要能夠繼續往前走,不是停在原地,都會鍛鍊出你的體質和視野。

就像從沒爬過山的人,不覺得水有多可貴,可是當你曾經跋涉千里,飢渴至極卻一口水也不可得時,下山以後再見到水,看待它的態度絕對不同。透過匱乏、不足、不那麼盡如人意的環境,才能打開人的心智和眼界。

重要的事情,一定都不簡單。所以,不要害怕去做不簡單的事,因為這樣才能打造出對自己重要的每個人生階段!

 

延伸思考

如果你是主管

看待事情的觀點一定要不斷超越現在的高度。當別人犯錯或是工作沒有按照計畫進行時,要站高一點、看遠一點來思考解決之道。不要只求快,而忽略去做重要的基礎工程。

 

如果你是員工

每個人都會遇到挫折,所以挫折中的你絕對不是孤單的。體認到這一點,仔細觀照從中得到的自我成長,不但可以更快走出低潮,也能賦予這段歷程更多值得回顧的價值。

 

發佈日期:2014/12/18

瀏覽次數:75400

沈方正

沈方正(口述)/老爺酒店集團執行長兼礁溪老爺酒店總經理。秉持著服務熱忱,在旅館業已近三十年的時間。自1993年任職於知本老爺大酒店起,即致力推展優質的休閒旅遊文化。2004年,由知本老爺大酒店總經理轉任礁溪老爺大酒店,再為台灣的休閒度假飯店開創新的氣象。盧智芳(採訪整理)/《Cheers雜誌》總編輯。國立臺灣大學財務金融系學士暨新聞研究所碩士,曾任《天下雜誌》召集人。著作包含與史書華合著的《瞄準月亮,至少射中老鷹:郭特利給新世代的真實工作之道》,以及《能被小用,才是大才》等書。

勇敢立大志,彎腰做小事 - 28個實踐熱情服務的心法

《Cheers》雜誌總編輯盧智芳持續三年、定期訪談沈方正,深度挖掘他職涯三十年來的信仰與堅持。正是從這些深入第一線的互動、觀察、領悟,萃取出28則發人深省的小故事,再從字裡行間,轉化出足以激發能量的大道理。藉由此書,沈方正期許年輕人能浪漫而熱血地看待人生與工作;不要只想走捷徑,快速到達目的地,先從能被小用的「好咖」做起;及早立下大志,也願意彎腰做好小事……態度對了,人生裡的各種可能自然就會慢慢開啟。

購買這本好書