
《誠意呷水甜》— 有誠意,喝水也甘甜
鹿港最有書香味的肉包傳奇 好味推薦 施振榮 李昂 李家同 時光導讀 舒國治 狄剛 許多人對鹿港小鎮的第一個印象,來自羅大佑〈鹿港小鎮〉的小雜貨店, 天后宮、龍山寺、小吃美食,還有假日門口總是大排長龍的「阿振肉包」。 三十年來,耐心排隊買阿振肉包饅頭的人潮,歷久不墜,甚至引來日本人小林拜師學藝。 「食無定位,適口為珍」,它的包子、饅頭有何不同? 事實上,真味只是淡。 阿振肉包店自成姿態的經營,走出成功之道,能為今日價值混淆的社會, 帶來一絲好的、新鮮氣息。在鹿港潛藏的文風傳統下,沉澱孕育出阿振肉包的人文精神。