愈能察覺身體的反應，就愈能了解自己真正的需求

你可以忽視你的身體，但你的身體永遠不會忽視你，它會一直忠實地照顧著你。無論你多麼忽視或者虐待它，你的身體絕對不會放棄它的任務。它的存在就是為了照顧你， 但唯有你願意才行。

晚上睡覺進入無意識狀態時，身體仍繼續進行你沒注意到的無數調節。身體的任務是讓你保持活力、健康和活動， 這種能力稱為自我調節，就好比是五十兆細胞在無人監管的系統中持續運作。

如果你有意識地讓你的身體照顧你，它就會成為你最棒的盟友與最值得信賴的夥伴。此時此刻最重要的事，是停止對自我調節的干擾。

體重過重會讓干擾以具體形式出現，增加的體重會對整體系統強加不必要的壓力。如果身體像台持續不斷處理輸入與輸出的超級電腦，對著電腦澆灌融化的牛油和焦糖，顯然沒有任何幫助。

我這麼說有點在半開玩笑，因為當你投入心智和情緒的毒素時，搞砸的狀況會更嚴重。每個負面信念，都會削弱身體與心智之間的夥伴關係。

體內平衡的關鍵，也就是身體在活動中保持不變的能力。你不會注意到身體的自我調節功能，以便能夠專注做你想做的事。

或許你會穿上慢跑服，心裡想著：「該去公園跑跑了。」這個簡單的訊息，要求你的身體動起來。但是在看不到的層次，你的指令會影響血糖、膽固醇、血壓、體溫、體脂、肌肉群、骨質密度、荷爾蒙濃度、代謝活動、免疫功能，以及體重。

每一項功能無時無刻都受到調節，主要的目標是維持體內平衡，讓你在持續維持身體平衡狀態的同時，做些動態的事（例如繞著公園慢跑）。

如果失去體內平衡，你的身體會送給你一個信號。例如你已經三個月沒有慢跑，而在某個美好的春日，突然想去公園跑跑。身體對你這突如其來的決定毫無準備，但還是會盡其所能好好地照顧你。

但如果你逼得太緊，身體就會送給你緊繃與不舒服的信號： 你會覺得很喘、你的肌肉沒力、你的膝蓋疼痛、你的呼吸變得不順暢、你感覺心臟在胸腔裡怦怦直跳，這些都是體內平衡被逼到讓你必須介入的境地時，會自動產生的結果。接下來你要做什麼，則隨你決定。

矯正失衡的最佳方法，是透過身體覺察，這麼做基本上並不費力，如果你做出修正，自我調節會回復到正常運作，你只要多多注意自己的感受即可。

飢餓量表－察覺你的飢餓程度與真正的需求

你愈能微調你的覺察，就愈能與身體保持聯繫。我們常說：「我餓得發慌。」然後去拿一大堆食物，但此時身體實際上是說：「我有點餓。」只要半個三明治或一份生菜沙拉就滿意了。

下次你覺得餓的時候，請停一停，以0 到8 的量表來評估你的飢餓。

0 ∼ 1 　你的胃完全是空的，你感覺不到身體裡有上一餐吃下的食物。同時有很明顯飢餓的感覺，這就是你應該開始吃東西的時間點。

2 ∼ 4 　當你吃得舒適，或剛吃完後舒適地消化食物時，就是這樣的感覺。在這個程度，你並不會覺得餓。

5 　隨著你繼續吃東西，你開始感到滿意。

6 　這是舒服的頂點，你感到全然地滿足，既沒有飢餓的感覺、也沒有吃太多的不適，這是你應該停止吃東西的程度。

7 ∼ 8 　你已經越過舒服的程度。吃東西後出現不舒服的感覺， 像是笨重、遲鈍和肚子發脹。

許多人會覺得被迫要吃，即便身體感覺已經吃飽。這些人或許並不是強迫飲食者，但他們處在某種壓力下，需要得到某種安撫。有時生活上就是會發生這樣的事，例如有客戶打電話來，希望碰面吃個早一點的晚餐，這樣一來，午餐才吃飽，過沒幾個小時就被迫再去餐廳。

無論你的情況是什麼，都要覺察你的飢餓程度，然後順從它，讓身心之間的回饋迴圈保持強健。以下有些秘訣： 

‧ 順從你的飢餓程度。如果你已經飽了，就不要再吃。相反地， 當你餓得發慌時，也不要讓自己挨餓（相信挨餓就表示體重正在減輕的人常會這麼做）。

‧ 在吃的同時，隨時注意飢餓程度。在剛好吃飽時候，約在量表的6 左右，就停止吃東西。離開餐桌或把你的盤子拿開。

學習將稍微餓的感覺，當作來自身體的正向訊息。不要當做立刻就去拿食物的藉口。