年節狂吃、年後減肥?!不必這麼辛苦,B+法則讓你輕鬆、優雅過年

編按:瘦不是靠蠻力、節制就能行!暢銷書《慢老》作者黃惠如老師最新作品《不減肥,才能瘦》,公開20年來體重±2公斤的秘密,教您設定行為目標,善用減肥常備菜,用開心的運動開始日常,結合腦科學與醫學新知,不要急、不要餓、不要拚,也能自然而然、優雅地瘦下來!

 

過年本來是歡慶、團圓的日子,但對許多人來說,年前到年後,都是重大壓力源,這些壓力包括年後要減肥。

 

過年前,工作量暴增,不僅要補足年度業績目標,也要擬定明年年度計劃,接連大大小小的會議與活動,許多人在年前就已經缺席運動課程,接連加班、睡眠不足,掛著大黑眼圈。

 

家裡也有大掃除等著你。一位朋友曾在春節大掃除時順便實施斷捨離,竟然要休年假徹底把自己關在家裡7天,才整理得完。

 

也有人害怕回婆家煮那頓年夜飯,被東念西念;也有人擔心被問肚皮為何沒動靜;也有人煩惱那些大姑、小姑的小孩紅包要怎麼包,才不會太傷本。年節期間還因為舟車勞頓,而且吃太多、喝太多。年節後,又要為了增加的體重開始減肥大作戰。

 

也許你不需要壓力那麼大,以下建議挑選適合自己的參考。

 

做到B+就好

即將出版的《不減肥才能瘦》有一個重要概念就是:做到B+就好,不必追求A+,若以A+為標準,容易因為做不到而放棄。同樣的做到B+的媳婦就好,做到B+的女兒、兒子就好,沒有必要在春節期間得分,例如原本想好好做頓年菜,後來乾脆上網訂年菜。

 

大掃除也做到B+就好。你的收納整理術不可能到了過年突然變好,不需要靠春節大掃除整頓人生,打掃就打掃。例如,丟垃圾可能不難,先找出垃圾而已。垃圾清掉之後發現,地板乾淨多了,視覺效果讓你有動力往前進。接下來把有家可歸的物品歸位,放好,再繼續找下一個。反覆操作。

 

過年肥?沒那麼嚴重

春節期間大吃大喝、酒水不忌,打麻將、追劇,零食沒斷過,很多人以為過完一個年,至少胖3公斤,但其實沒那麼嚴重。

 

國健署以前曾經調查,4成1的國人自承過年後發胖,這些發胖的人平均每人胖1.7公斤,不過也有超過一半(5成1)的人認為,年後體重根本沒有變。

 

萬一你真的胖了,這些體重也可能不是真的胖,而是睡眠不足,以及重口味的飲食,水分囤積在體內,放完假後多吃蔬果、多喝水,吃幾頓清淡一點的清腸胃餐,恢復正常作息後,不久就能恢復原本體重。

 

用心享受家裡的味道

《不減肥才能瘦》也建議,帶著正念來吃,在乎你吃的每一口,年夜飯如此,年節時也一樣。過年期間大家都會放鬆,比平常多吃一點,但不必要讓自己吃到滿到喉嚨,胃漲得難受。難得一年一度享受家裡的味道,每一口慢慢咀嚼用心吃,確定自己是享受的,也確定自己吃早餐,三餐定時,也給自己的胃休息的時間與空間。

 

多喝水

因為光在餐前喝水這件事,就能減肥。研究發現,只在餐前喝水,沒有節食和運動,3個月減了7公斤。

 

維吉尼亞理工大學追蹤一群年齡55~75歲過胖的男女,要求他們吃低卡飲食。其中分為兩組,一組人每餐前都喝一杯16盎司(約473cc)的水,3個月後,這群人瘦了7公斤(15.5磅),沒喝水的控制組卻只少了5公斤(11磅),這項研究成果發表在《肥胖(Obesity)》期刊。

 

如果你擔心年後減肥,每一餐前都慢慢地喝杯水。

 

睡飽一點

另一個建議是,過年期間難得可以睡到自然醒,就好好睡到飽。因為睡不夠,掌管飢餓感的一種荷爾蒙飢餓素(Ghrelin)會上升,會讓你吃更多,尤其是澱粉類食物,如甜食、零嘴等,偏偏年節期間這些都不缺。

 

睡飽之後,出門走走,散步、快走或慢跑都好,運動完之後,為自己和家人做個飯店等級的早餐(或早午餐),至少遠離一頓油膩菜餚。或是傍晚出門騎車、散步或去健身房運動一下,其實也是離開所有親戚,做一下自己。

 

假期總會結束

最後告訴自己,春節年假再怎麼長,都會結束的,春節期間是難得可以離開工作,有一段完整時間和家人、朋友相處,記得他們在你生命裡的時光,相聚有時,儘管沒有任何一段關係是完美的。

發佈日期:2020/01/27

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黃惠如

深耕健康醫療新聞20年,並身體力行。她習慣耙梳國內外最新醫學研究,變成可親的語言,傳達給讀者。她相信實踐才有力量,因此她明瞭,實踐時的難處與實踐後的益處。   現為斜槓中年,為天下雜誌網站寫專欄,也擔任瑜伽老師。曾任《康健》雜誌總編輯,並獲國內外多項新聞獎項,如亞洲新聞卓越獎(SOPA)人權報導獎首獎、公共報導獎榮譽獎、深度報導獎榮譽獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎、國民健康署健康好書飲食類首獎等。   著有《走吧,有些遠路是必須的》、《當爸媽變成小孩》、《魔法健康飲食》、《別讓身體比你老》、《代謝好加倍瘦》等;譯有《超健康法》、《怎樣防治高血壓》、《怎樣教好1~2歲孩子》、《怎樣教好3~4歲孩子》、《怎樣教好5~6歲孩子》等。

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