魚夫推薦:好友來訪必遊的私房路線!

(編按:請先閱讀本篇書摘~「魚夫:台南人養生哲學,5個你一定要去的好所在!」)

有朋自遠方來,不亦樂乎!不過也要看交情,交情有夠深厚者我就會親自導覽一條有如美國波士頓「自由步道」(Freedom Trail),走過美國通往自由獨立的歷史之路,因為台南文化厚度深,外來統治者都留下了建築遺跡,也正好見證台灣四百年史。

這條私房路線通常約在「國立台灣文學館」伊始,站在館前抬頭讚歎日治時期巴洛克典雅之美,然後望向台南巿消防隊,卻是台灣建築現代主義的經典之作,形成強烈對比;再從文學館側翼步出,介紹日治時期的原「台南警察署」,這是一棟折衷主義的建築,且轉個頭,就是「新藝術」風格的「嘉南農田水利會」,對街又是明鄭時期起造的漢文化閩南式「孔子廟」;沿台灣文學館後方的友愛街徐行,又遇見了全台最大的日本傳統社殿建築「武德殿」,若時間充份,則信步進入「葉石濤文學紀館」緬懷這位本土文學之父,於是再繞進孔子廟參觀片刻,循府中街前的「全台首學」大門穿出,不免停下腳步拍照留念,旋即起腳走到對面,沿街逛過「窄門咖啡」、「草祭二手書店」、「克林麵包」,再渡紅綠燈至府前路上遇見和洋式建築「愛國婦人館」,於隔壁的「莉莉冰果室」吃盤水果,稍作歇息,又從忠義路「步輪」去參觀和中正路交叉口的裝飾藝術獨領風騷的「林百貨」和歐式優雅的「土地銀行台灣分行」,這時候朋友正徜徉在建築博物館的殿堂裡和台灣歷史的講述中,冷不防,攑頭一看,很沒禮貎的驚呼:「哇,對面那棟用方塊磚貼牆面,整棟長得像廁所的⋯⋯是誰的?蓋得這麼沒水準!」

這些建築的風格是我一步一腳印看出來的心得,最後一站停在土地銀行,且先從出發點台南巿消防隊說起:

這棟駐有臺南市消防大隊第二分隊(左翼)、保五總隊第一大隊(右翼)第二分隊、第二警分局民生派出所(端部)等單位,日治時期原名:「台南合同廳舍」,也屬警察單位,其中央高塔,當時稱為「御大典紀念塔」,起造原因除了瞭望功能考量外,是昭和五年為了慶祝昭和天皇登基而建,國府來台後肆意糟蹋,表面老舊,捨清潔功夫隨便用白漆粉飾污漬,連帶破壞原本的色澤,所幸一九九八年被台南巿府指定為古蹟,有朝一日定能恢復昔日風華。

相對於隔街的台灣文學館,這棟建築代表日本統治台灣時,建築引進西方現代主義的伊始,繁複的裝飾減少許多。

在建築界裡,不認識柯比意(柯布西耶Le Corbusier),就像佛門子弟不識如來佛般的要打屁股。柯比意是啟動建築現代主義的大師,一九二六年柯比意就自己的住宅設計提出著名的「新建築五點」,分別是:

底層架空。
屋頂花園。
自由平面。
橫向的長窗。
自由立面。

台南合同廳大抵符合五項要點,但保留若干裝飾使顯現官廳尊嚴,落成時可謂是當時台南市區中最高的建築之一,一九三七年又進行增建成為今貌。在日本本土,由柯比意根據他的新建築五點所設計的東京國立西洋美術館主館要到一九五九年才成型,現代機能主義卻在一九三○年代,就導入台南的公共建築的精神上了。

整棟建築造型頗似輪船外貎,那在我看來像極了柯比意推崇輪船船艙,藉此比喻為「住宅就是機器」的具體展現,所以整體看來有著現代主義的機能形式與簡約風格,立面呈非對稱性,橫向長窗搭以如船艙的圓形窗戶,中央瞭望塔使得整棟建築看來像艘停泊於陸地上的船隻,真是饒富趣味。

台灣在日治時期,許多建築師在日本「內地」無法發揮充份的創意,殖民地的台灣反而成為他們一展長才的地方,在台南,除了美食之外,許多大型量體的建築形式,讓台南古都更凸顯出不同其他城市的特色。

當初是由台南州土木課營繕係所設計,隔年就完工。日治時期的公部門建築章法嚴謹,設計也費盡心思,跟得上世界思想潮流,國府來台後,不是強佔就是亂拆,存活下來的也就變成台南最重要的文化資產和發展觀光的基礎,至於當年國府為何要那般對待古蹟?嘸讀冊兼嘸衛生的外來政權,唉,一言難盡啦!

(編按:推薦這家要吃「我家媠某認可的古早味:小西腳碗粿」)

(本書摘出自「樂居台南」天下雜誌日本館出版,作者魚夫

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樂居台南 魚夫

發佈日期:2014/05/16

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魚夫

漫畫家、評論家、電視台總監、名節目主持人、動畫公司老闆、大學教授。在將屆半百之年自求隱退,毅然決然離開台北,移民台南,開始樂活人生,尋找新生命。政治大學科技管理研究所碩士、交通大學建築研究所博士班。自一九八二年至二〇〇四年曾任職報紙、廣播、電視台等媒體,現為弘光科技大學特聘教授。

樂居台南

魚夫為了樂活而移民台南後,除了漫畫之外,又開始畫起所見所聞。款款行、慢慢活,想怎麼畫,就怎麼畫。這才發現原來每當創作完成時,都有一種幸福的感覺。而這就是魚夫在台南的「輕幸福」。幸福也不必然是成就豐功偉業,小小的感動就能心滿意足了。

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